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建盞認識的幾點誤區,再來了解一下!
2019/11/14 11:12:19 91建窯建盞   91建窯建盞  點擊參與討論
 

建盞就是天目,或者說天目就是建盞?


一般來說,在宋代,日本人眼中的“天目”,就是指建盞,天目來源于建盞,但是隨著幾百年的變化,以及日本國內從最初的仿制到如今已經自稱一派, 材料與燒法,都和真正的本土建陽建盞有區別,因此如今的兩者是截然不同的。


簡單總結來說建盞是用福建南平地區一帶含鐵量較高的水吉紅土為胎底,含鐵量高的釉料為著色劑,經高溫還原燒制而成的黑釉系茶碗。而天目盞,氧化燒和還原燒并存,且含鐵量也較低,從胎低能明顯看出與建盞含鐵量的區別。


所以要搞清楚,建盞和天目是兩個不同的概念。建盞是中國最原生的說法,顧名思義,建指的是建窯,盞指的是茶盞。而天目,是來自日本的說法,具體用來代表什么樣子的茶盞,日本本土就有爭議。

建盞其實就是炒作,名氣也是炒出來的?


這個問題我并不想說太多,建議有此想法的朋友去閱覽一下《中國科學技術史-陶瓷卷》、《中國陶瓷文化史》、《中國名窯地圖》等等專業性很強的書籍,看看建盞的意義、建窯的地位,然后再回來說建盞名氣是否是靠炒作來的。還是那句話,對于建盞,你可以不愛,請不要傷害。

對于建盞,柴燒才是正統?


建盞如今的制作工藝與宋代的最大差別就在于“電窯”與“柴窯”,這兩點拋去情懷,本質其實是科技的局限性。柴燒與電窯最大的差距就是“精密度”,建盞的花色,對于“溫度”與“還原氣氛”非常敏感,如今電窯的控制精密度高,更能抓住某些微妙的“花紋臨界點”,因此現在的許多花紋比宋代的很美,更豐富。這些豐富的花紋,就是通過一系列復雜的溫控與還原得來的,這種溫度曲線操作是用柴火無法控制,所以某些花色柴燒幾乎不可能出現。

正宗建盞是鐵胎,摔不破的?


我們都知道,無鐵胎,不建盞。燒制建盞所使用的,是水吉當地所產、含鐵量很高的紅棕色粘土(含鐵量達7%-10%)。而燒制建盞要在1300℃以上的還原焰中形成,坯體在此條件下,極易產生變形、起泡等缺陷。


所以,鐵胎,指的是“用水吉鎮特有高含鐵量”的泥巴配比做胚,不是真正的鐵碗。所以,建盞也是易碎品,不是摔不破的哦!

新盞到手,也需要如紫砂壺那般“開盞”?


新到手的建盞,清水清洗內外,倒入開水燙透(也可以整只盞泡在開水之中),泡10分鐘左右,也可以換水再燙一次,然后用清水正常清洗干凈即可。搞什么這個去煮、那個去煮,沒必要,庸人自擾罷了。但是,切忌用鋼絲球、或有細金剛砂顆粒的拋光布之類的材料擦,這樣很容易傷及表面,留下劃痕,對寶盞會留下永久的傷害。


如果您實在不放心,可以用純凈水煮一下。但是一定注意,不要用茶水或者自來水煮,這樣會讓自己的寶盞“臟污”,而且不好清理了。

建盞越貴越好?


建盞,一分價錢一分貨,在不存在上當的情況下,價格是這只盞價值的最直觀體現??墒?,價格那么高的盞真的適合自己嗎?


好茶不一定貴,貴的茶也不一定適合自己。同理,好盞不一定非要名家的,價高的盞也不一定真正適合自己。茶無上品,適口為珍。同樣的,建盞不管貴還是便宜,適合自己的才是好盞。


每個人對于建盞的審美是不同的,對建盞斑紋的喜好也是不同的。同一只建盞,有的盞友愛入骨髓,有的盞友卻毫無感覺。所以,每種類型的建盞都有自己特有的粉絲群。建盞,歸根結底,是讓人享用的茶器。這個世界上沒有最好的盞,只有最適合自己的盞。



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