首頁 >> 品茶論茶 >>正文
流傳在閩南茶圈這四種“行話”,你有聽過嗎?
2019/12/19 9:53:14 國易道  國易道  點擊參與討論
 

中國人好客,

自古有之,喜愛用茶招待親朋,

但看似簡單的一杯茶,

其中暗含許多學問,你不一定知曉。

除了常規泡茶有講究,

在斟茶、品茶、添茶也有講究。

眾所周知,

各行各業

一般都有一套圈內人才懂的交流語言,

我們稱之為“行話”,

而在茶圈

當然也有自己流傳開來的“行話”,

但你知道是什么嗎?

如果沒有圈內人幫忙點破,

沒有行業人士明確告知,

身在其中,

單靠自己

是無法明白其中的真正含義的。

今天,

小編就帶著大家

一起來聽聽“閩南”人

在喝茶時

在茶界流行開來的“行話”!

行話一:吃茶去


 行走在閩南地區,

你會發現,

閩南人請你去喝茶,

不是說“喝茶”,

也不是說“飲茶”,

而偏偏是“走,吃茶去”

或“走,請你吃茶”。

吃茶,并非是吃東西的“吃”,

不是要你把茶葉一同吞下肚。

行話二:這茶皇口重


泡飲鐵觀音時,

常聽人說“這茶皇口重”、

“這茶沒有什么皇口”、

“這茶滿口皇口香”等等。

那“皇口”是啥呢?

很多人云里霧里。

其實,

“皇口”就是鐵觀音的“觀音韻”

行話三:這茶水很紅


很多人沖泡閩南工夫茶時,

常聽人家說,

這茶水很紅,

品質不是很好。

啥叫“茶水很紅”?

如果單泡,

很多人并沒有明顯概念,

往往簡單理解成

是不是類似紅茶一般的紅;

而實際上并非如此。

它指的是茶湯色澤偏重,

不夠透亮,

茶湯入口可能澀感偏重,

品質不夠上乘。

行話四:這茶水比較軟


有的茶入口舒爽甘潤,

沒有一絲違和感,

回甘生津快;

而有的茶入口有滯感,

回甘比較慢。 

這就是人們喝茶時,

茶水軟硬的區別。

前者茶水軟,后者茶水硬。

茶水軟硬跟茶葉老嫩、

季節、制作工藝都有緊密關系。



茶葉新資源網版權與免責聲明:

上一篇:全國峰景之王品鑒局 下一篇:天地蘊藏尚品黑









 
溫養心體| 天然的飲品:熟茶是
防疫復工 | 防疫生產兩不誤,
大難面前有大愛--防控疫情 品
福海講堂 | 特殊時期,多喝熟
早春茶面臨開采卻遇疫情管控,浙
安化組織研討黑茶產業高質量發展
宅家做貢獻,品茶養健康
與子同裳 /【致敬"逆行者"】
溫養心體| 天然的飲品:熟茶是
【蒼梧之野】系列之一【茶入】

 
 

  關于我們 | 客服中心 | 廣告服務 | 友情鏈接 | 合作伙伴 | 服務條款 | 網站地圖 | 法律申明 | 付款方式

服務在線:400-6799-160 0755-32939218  郵箱:[email protected] 客服QQ: 點擊這里給我發消息 點擊這里給我發消息 點擊這里給我發消息 展會合作及編輯QQ: 點擊這里給我發消息

[email protected] 深圳市中新源科技有限公司  粵ICP備11028536號-1  茶葉新資源:www.trkzyh.live

 

福彩七乐彩走势图